Arapgir Deli Kız Baklavası
Arapgir Deli Kız Baklavası; 10 adet yufka ekmeğinin kat kat dizilmesi, her katına eritilmiş tereyağı ile dut pekmezi karışımı sürülüp dövülmüş ceviz içi ilave edilmesi suretiyle Malatya ili Arapgir ilçesinde üretilen hamur işi tatlıdır. Pişirilmeksizin hazırlanır. Servisi, havuç dilimi şeklinde dilimlenerek yapılır.